detikhukum.id,- || Purwakarta – Dalam rangka menjaga dan meningkatkan kualitas ketahanan pangan di lingkungan Polres Purwakarta, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Purwakarta melaksanakan kegiatan Food Security MBG SPPG dengan menggunakan metode organoleptik.
Kegiatan itu digelar SPPG Polres Purwakarta, Desa Ciwareng, Kecamatan Babakanciko, Kabupaten Purwakarta, Rabu, 12 November 2025.
Kapolres Purwakarta, AKBP I Dewa Putu Gede Anom Danujaya melalui Kasi Humas, AKP Enjang Sukandi menjelaskan, kegiatan tersebut bertujuan untuk memastikan kualitas, keamanan, serta kelayakan bahan pangan yang dikonsumsi.
“Melalui metode organoleptik, pemeriksaan dilakukan dengan mengamati karakteristik bahan makanan seperti warna, aroma, rasa, dan tekstur secara langsung.
Pelaksanaan kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Purwakarta dalam mendukung program MBG (Menu Bergizi Seimbang),” jelas Enjang.
Dengan hasil pemeriksaan yang lengkap, baik secara Organoleptis maupun Chemis, Sidokkes Polres Purwakarta menyimpulkan bahwa makanan dan minuman yang disajikan seluruhnya layak saji dan aman untuk dikonsumsi oleh para siswa.
Enjang menegaskan bahwa kegiatan pemeriksaan food safety ini merupakan langkah preventif rutin yang akan terus dilakukan untuk mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG) agar dapat berjalan dengan aman dan memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan anak-anak.
“Kami sangat mendukung penuh program MBG ini. Pemeriksaan rutin food safety oleh Sidokkes adalah langkah konkret untuk menjamin bahwa makanan yang sampai kepada anak anak penerima manfaat tidak hanya bergizi, tetapi juga betul-betul aman dari zat-zat berbahaya,” pungkasnya
DH/Samuel A.S/red
